Ikimokyklinio amžiaus vaikų mitybos ypatumai

Abstract

Įžanga Mityba yra vienas iš pagrindinių sveikatą lemiančių veiksnių ir vienas iš ligų profilaktikos elementų. Vaikų mityba yra ypač reikšminga, nes vaikai yra viena jautriausių grupių, kuri negali pati rinktis ir nuspręsti, kuo ir kaip maitintis, todėl greičiausiai yra pažeidžiama. Kai mityba yra nevisavertė, įvairių maisto medžiagų stygiui kompensuoti dažniausiai pasirenkami maisto papildai. Tikslas Išanalizuoti ikimokyklinio amžiaus vaikų mitybos ypatumus. Uždaviniai 1. Išaiškinti tėvų sampratą apie sveikos mitybos principus. 2. Išanalizuoti vaikų mitybos ypatumus. 3. Aptarti ikimokyklinio amžiaus vaikų maisto papildų vartojimą.Metodika Tyrimas pradėtas, gavus bioetikos centro (Nr. BEC-MF-143) bei Kauno miesto savivaldybės Švietimo ir ugdymo skyriaus leidimą vykdyti anketinę apklausą (Nr. 35-2-1101). Tyrime dalyvavo 11 atsitiktinai atrinktų Kauno miesto lopšelių-darželių. Išdalinta 610 anketų, grąžinta – 400. Atsakas 65,57 proc. Tyrimo metu anonimine anketa apklausti 2–6 m. vaikų tėvai. Vertinta tėvų samprata apie sveikos mitybos principus, vaikų mitybos įpročiai bei maisto papildų vartojimas. Statistinė duomenų analizė atlikta naudojant Microsoft Excel ir SSPS 21. 0 kompiuterines programas. Parametriniai duomenys vertinti naudojant Stjudento t testą, neparametriniai - χ2 testą. Kiekybiniai duomenys išreikšti vidurkiu ir standartiniu nuokrypiu. Duomenis laikyti statistiškai reikšmingais, kai p<0,05. Rezultatai Tyrimo metu apklausta 400 tėvų, iš kurių 200 (50 proc.) augino mergaites ir 200 (50 proc.) tėvų, kurie augino berniukus nuo 2 iki 6 m. amžiaus. Tiriamųjų amžiaus vidurkis 4,29±1,34 m. Vertinant tėvų sampratą apie sveiką mitybą,87,25 proc. (n=349) apklaustųjų sutinka, kad mityba yra svarbi vaiko sveikatai. 95 proc. žino, kas yra sveikos mitybos piramidė ir 88,7 proc. apklaustųjų atrinko teisingus sveikos mitybos principus (p<0,05). 79,2 proc. sutinka,